Bakmi bintang 5 tapi letaknya di gang sempit, emangnya ada? Ada dong! Tidak lain dan tidak bukan, Uncle Chen Bandung! Berlokasi di Jalan Gempol Kulon No.77. Tempatnya memang gak terlalu luas, tapi sangat bersih dan nyaman.
Karena, cuaca Bandung sekarang lagi dingin-dinginnya, rasanya gak afdol kalau gak makan yang anget-anget. ya kayak bakmi ini. Nah, Uncle Chen bisa jadi pilihan wargi Bandung nih kalau mau makan bakmi, karena bakminya beda dari yang lain.
Bakminya Uncle Chen ini unik banget, karena mengadopsi bakmi antara bakmi fusion dari China dan bakmi Tasik. Selain itu juga, di atas bakminya dikasih taburan kailan crispy. Unik banget, ya!
Bakmi Uncle Chen ada empat varian, Bakmi Hainan, Bakmi Chili Oil, Bakmi Asin, dan Bakmi Manis. Harganya cukup affordable, mulai dari Rp25.000 kalian udah bisa nikmati kelezatan bakmi dari Uncle Chen.
Bakmi Bintang 5, Harga Kaki Lima
Waktu aku ke Uncle Chen, aku pesan Bakmi Hainan (Rp35.000). Katanya sih itu best selling-nya Bakmi Uncle Chen. Mienya kenyal! Rasanya super gurih, ditambah ayam Hainannya juga gendut-gendut banget! Dijamin kenyang deh. Tak kalah nikmat, taburan kailan crispy-nya juga menambah cita rasa Bakmi Hainannya jadi makin gurih.
Oiya, kalau kalian pengen ngeracik bumbu sendiri juga bisa karena ada bumbu additional seperti chili oil, kecap, dan sambal yang bisa nambahin rasa gurih bakminya. Aku sendiri nambahin chili oil dan kecap ke Bakmi Hainan yang aku makan. Rasanya makin nikmat banget, gurih, asin, dan manis bercampur jadi satu.
Sesudah makan rasanya gak afdol ya kalau gak minum Es Teh Manis (Rp10.000). Rasanya enak banget makan kuah-kuah anget dipasangin sama es teh manis, perfect combo!
Meski di Gang Sempit, Tetap Nyaman
Bener-bener hidden gem tempat makan di Gempol Bandung, Uncle Chen sendiri tempatnya masuk gang sempit, tapi masih bisa nyaman buat dikunjungi bersama keluarga, pasangan, ataupun teman-teman. Tempatnya ada dua lantai, lantai 1 dan lantai 2.
Di lantai 1, seating area-nya pakai bangku dan meja seperti biasanya. Meskipun kecil, tapi tetap bisa muat banyak orang. Sementara di lantai 2, seating area-nya itu lesehan. Meskipun, cuma ada tiga meja tapi tetap bisa menampung banyak pengunjung. Karena, rata-rata pengunjung yang datang ke sini habis makan langsung pergi lagi. Jadi, jangan takut gak kebagian tempat duduk.
Buat wargi Bandung yang pengen juga nyobain bakmi dari Uncle Chen ini bisa datang setiap hari karena Uncle Chen buka dari hari Senin sampai Minggu dari jam 8 pagi sampai 8 malam. Kapan lagi nyobain bakmi di dalam gang tapi rasanya bintang 5? Tambah satu rekomendasi makan siang di Bandung! Yuk cepetan cobain! Untuk info lebih lengkap bisa cek Instagram @unclechen.77.
UNCLE CHEN
Jl. Gempol Kulon No.77, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40264
Monday – Sunday | 08:00 AM – 08:00 PM
