Membawa risoles sebagai oleh-oleh dari Lembang mungkin bukan hal yang biasa, tapi pelanggan setia QLa Risol bisa berkata lain. Ada rasa, ada cerita, ternyata perjalanan usaha QLa Risol ini cukup bersejarah. Awalnya, QLa Risol hanya berjualan lewat sebuah jendela mungil di rumah Jl. Dharma no. 37, Lembang. Kini, QLa Risol berkembang jadi sebuah kedai yang punya sepetak tempat duduk dan menawarkan lebih banyak varian risol.
QLa Risol terkenal dari mulut ke mulut sebagai kedai yang menjual camilan yang enak dan murah di Lembang. Tidak jarang juga pelanggan membawa pulang risolnya sebagai buah tangan. Begitu juga dengan aku, Cebe dan Yogas yang dapat rekomendasi dari temannya teman. Penasaran, akhirnya kami sengaja melipir ke QLa Risol untuk mengganjal perut sebelum melanjutkan perjalanan ke Asstro Highlands.
Macam-macam Rasa Risoles
Hati-hati kalap, karena QLa Risol punya banyak rasa risoles yang menggiurkan dan wajib dicoba. Apalagi risoles di sini dibanderol mulai dari Rp. 5.000 hingga Rp. 7.500 per buahnya. Untuk gambaran, macam-macam rasanya bisa dilihat sebagai berikut.
Tuna (tuna, makaroni, ragout asam-manis), Smoked Beef (smoked beef, ragout), American (keju slice, mustard, smoked beef, telur, dan bawang bombay) Creamy Sosis (ragout keju dan sosis), Chicken (ragout ayam, jagung, wortel, telur), Vege (soun, buncis, telur dan wortel) dan Spicy Beef (ragout sapi cincang pedas).
Sempat bingung mau pilih yang mana, tapi dengan berat hati masing-masing dari kami pesan satu risoles saja. Akhirnya aku pesan Smoked Beef, Cebe pesan American dan Yogas pesan Chicken. Kami pesan yang sudah digoreng untuk makan di tempat.
Ahh, benar saja, risoles-nya enak banget! Luarnya garing, dalamnya lumer, dan masih panas dari penggorengan. Kulitnya juga pas, gak begitu tebal sampai yang kerasa adonannya saja, juga gak begitu tipis sampai gampang robek. Ragoutnya gurih walaupun citarasanya cenderung manis, dan yang penting isiannya gak pelit. Ukurannya pas buat ganjel perut, tapi kalau benar-benar lapar mau gak mau harus pesan lebih dari satu, hehe.
Kesan yang sama juga didapat dari Cebe yang nyobain risoles American andalannya QLa Risol. Menurut Cebe, rasanya penuh bumbu dan ada aroma khas mustard yang bikin nagih. Kalau Yogas cuma menikmati dan manggut-manggut saja sambil nyeruput kopi susu hangat, karena ternyata dia sudah sering ngemil di sini.
Selain goreng di tempat, QLa Risol bisa dipesan setengah matang untuk dibawa pulang. Kalau masih belum kenyang, di sini juga tersedia menu nasi goreng dan mie goreng serta aneka minuman seperti kopi, es teh, aneka jus dan teh tarik untuk menemani ngemil risoles.
Kedai Stop and Go
QLa Risol jadi kedai Stop and Go pilihan wisatawan yang sedang berkunjung ke Lembang. Lokasinya berdekatan dengan Restoran Rumah Kayu dan kedai pia So-Phia yang biasa ramai pengunjung di pagi hari, khususnya akhir pekan oleh pesepedah yang sedang mencari sarapan. Sayangnya, tempat untuk duduk dan parkirnya cukup terbatas, baiknya buat berhenti sejenak untuk ganjal perut atau nunggu makanan di restoran sebelah sambil ngemil.
Mungkin agak sulit buat pendatang pertama mencari kedai QLa Risol karena harus memasuki area komplek perumahan. Tapi jangan khawatir, lokasinya mudah dicari di aplikasi maps, kok. QLa Risol juga bisa pesan lewat GoFood untuk sekitar Lembang. Jadi, jangan lupa nyicip risolesnya QLa Risol kalau jalan-jalan ke Lembang, ya!
