Ingin berkuliner pastry di Bandung? Kalian harus coba datang ke Bisou Patisserie. Berdiri sejak 2012, Bisou Patisserie konsisten membuat pastry seperti dari cake, kue kering, dan berbagai jenis kue mancanegara lainnya.
Pastry Klasik Cocok di Segala Usia
Uncov berkesempatan untuk datang ke Bisou Patisserie, salah satu toko kue di Bandung yang sudah cukup melekat namanya bagi para pecinta pastry. Bisou Patisserie menjajakan kue-kue lawas resep khas Belanda dengan kemasan modern dan premium. Di Bissou, kalian bisa temukan mulai dari bitterballen, saucijs brood, indische kroket, smoked beef rissoles, dan lain sebagainya.
Bagi para penggemar kue kering pun pastinya sudah tidak asing dengan toko kue yang satu ini. Selain kue lawas khas Belanda, Bisou Patisserie juga memproduksi kue kering seperti kaastengels, lidah kucing, nastar, corn flakes, dll. Tak jarang di kala Hari Raya datang, kue kering Bisou Patisserie sudah tersedia di rumah ataupun dijadikan hampers alias bingkisan untuk orang terkasih.
Datang ke Bisou Patisserie di sore hari, kami langsung disambut etalase yang penuh dengan kue-kue kering, cake, dan beberapa roti. Memang di sinilah mereka melakukan produksi untuk supply produk Bisou Patisserie ke toko-toko kue lainnya. Saat itu, kami (gue, Marika, dan Cebe) ingin bersantai dan memesan nutella mille crepes, saucijs brood, serta soes vla dan roti chocolate untuk dibawa pulang. Untuk menu lengkapnya bisa kalian cek di sini ya!
Saucijs Brood Juaranya
“Enak banget!” Itulah ungkapan yang muncul dari kami bertiga setelah gigitan pertama Saucijs Brood di Bisou Patisserie. Meskipun ukurannya lumayan mungil, tapi rasanya fix juara. Isinya ada telur, kornet dan bumbu-bumbu yang bikin rasanya lebih harmonis. Isiannya full tebal, kulitnya krispi, pas banget paduannya. Gak perlu dicocol saus sambal udah pecah di mulut. Cukup pujian untuk saucijs brood, yang pasti next time kalau ke sini bakal beli lagi.
Lanjut bahas cakenya, Nutella Mille Crepes yang teksturnya lembut banget dan terasa premium. Cake ini juga jadi salah satu andalan Bisou Patisserie, karena mereka menjual versi “ulang tahun” alias whole cakes. Ini juga recommended, kalau kalian suka cake yang manis-manis coklat.
Lanjut ke soes vla, yang ukurannya mungil juga semungil saucijs brood. Buat rasa sih enak, tapi tidak terlalu istimewa, mungkin karena lidah kami sudah terlalu jatuh cinta dengan saucijs brood-nya ya. Terakhir untuk rotinya, buat gue pribadi sebagai pecinta roti, ini enak, lembut, isian coklatnya gak luber-luber, dan ukurannya cukup besar.
Sambil menikmati kue-kue di sini, kalian juga bisa menikmati sejuknya udara di kawasan Hegarmanah ini. Tempat makannya semi outdoor, cocok untuk ngemil bersama teman dan keluarga. Kalau kalian bawa mobil juga jangan khawatir kesulitan mencari tempat parkir, karena parkirannya sangat luas.
Penasaran? Yuk langsung ajak teman atau keluarga kalian buat mampir dan mencicipi kue-kue di Bisou Patisserie. Jangan lupa bawakan oleh2 juga ya! (Apalagi buat calon mertua, fix senang dikasih Bisou Patisserie! 😉 )
Artikel ini disponsori oleh Program Insentif Pengabdian Masyarakat Terintegrasi dengan MBKM Berbasis Kinerja Indikator Kinerja Utama (IKU) bagi PTS Tahun 2022
Skema: Kegiatan Kemandirian Masyarakat (KKM)
Judul: Kolaborasi untuk Pengembangan Monetisasi Usaha pada Wirausaha Mahasiswa
