Hidden gem lagi nih! Katanya, ada salah satu kedai di dalam Pasar Cihapit yang jual dendeng batokok khas Kerinci. Karena aku penasaran sama makanan TikTok viral di Bandung, akhirnya aku memutuskan untuk mengunjungi Pasar Cihapit. Ternyata benar! Di sana aku menemukan Dendeng Tokokin khas Kerinci yang sudah ramai dengan pengunjung.
Tokokin khas Kerinci menjual aneka makanan khas Kerinci dan katanya dendeng batokok di sini merupakan menu andalannya. Aku pesan Paket Dendeng Batokok (Rp25.000), harganya cukup ramah di kantong. Plus-nya lagi dapat minum teh tawar panas gratis dari si abangnya!
Cita Rasa Khas Jambi Seperti Apa, Sih?
Dari segi tampilannya, dendeng batokok khas kerinci ini cukup menarik. Isinya ada nasi, sayur, gulai ubi, dendeng batokok, dan sambalnya, dan nasinya disiram pakai kuah gulai. Dagingnya pas digigit empuk banget, berbeda dengan dendeng batokok dari Sumatera Barat yang umumnya bertekstur kering. Rasanya pedas dan asin, khususnya si dendeng tuh berasa gurih banget ditambah sambal merahnya yang bikin menggugah selera. Sambalnya cocok banget buat yang kurang suka pedas. Saking enaknya, kayaknya satu porsi masih kurang deh, hehe.
Sebenarnya, aku pengen banget pesan menu lainnya, tapi sayang sudah habis. Memang aku datang ke sana pas weekend jadi keburu habis sama pengunjung lain. Padahal kerupuk kulit gulainya itu juga jadi favorit pelanggan di sini. Cocok juga untuk dijadikan side dish di samping dendeng batokoknya. Jadi penasaran, kan!
Kesan Makan di Tengah Pasar Cihapit
Tenang, meskipun kedai ini di dalam pasar, kalian tetap bisa makan dine in kok. Seating area-nya memang gak besar-besar banget tapi tetap nyaman. Tempatnya kecil dan dijaga biar tetap bersih. Ini jadi rekomendasi kuliner Pasar Cihapit yang dan jadi pengalaman baru juga. Habis siapa sangka? Ternyata kita bisa cicipi makanan khas Jambi di pasar tengah Kota Bandung!
Karena mengikuti jam operasional pasar, Dendeng Tokokin khas Kerinci ini buka dari Selasa sampai Minggu mulai dari jam 11 siang sampai 6 sore, aja ya! Aku saranin kalau kalian mau makan di Tokokin pas weekdays aja biar lebih santai. Kalau mau berkunjung di weekend jangan terlalu sore karena menu-menu andalan mereka cepat banget sold out-nya! Pokoknya pantau terus info lengkapnya lewat Instagram Tokokin di @dendengtokokin.
Dendeng Khas Kerintji
Ps. Cihapit, Jl. Cihapit, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114
Tuesday – Sunday | 11:00 AM – 06:00 PM
