Siapa sih yang ga tau dimsum? Makanan oriental berasal dari China ini cukup jadi pilihan cemilan favorit untuk keluarga hingga kalangan anak remaja. Mari ikuti perjalanan kami berdua (Saya dan Yogas) mampir menikmati dimsum shop unik di BSD (Bumi Serpong Damai).
Berkunjung ke Gerai Pertamanya
Kami mengunjungi gerai Haka Dimsum Shop di BSD, Tangerang. Lebih tepatnya di Ruko Sektor I, Jl Griya Loka Raya No 6, Rawa Buntu, Tangerang Selatan. Lokasinya di ruko dan terdapat area parkir di dekat sana. Cukup mudah untuk kalian yang membawa kendaraan mobil maupun motor.
Masuk ke tokonya kita disambut dengan interior yang sangat unik dengan dinding berplester semen yang dipenuhi poster-poster dengan gaya oriental dilengkapi tulisan mandarin. Lokasinya instagramable banget dan kalian juga bisa melihat dapurnya melalui kaca. Mereka buka 24 jam dan berlabel restoran halal, no pork, no lard, no alcohol!
Dimsum di sini cukup banyak pilihannya. Dari total 41 item menu makanan, kami akhirnya memesan 5 menu. Ada pao telur asin, hakau, lo mai gai, lumpia udang kulit tahu, dan cheung fun hong kong udang. Dan untuk minumannya kami memesan kopi susu dan badak sarsaparilla. Semuanya kami pesan dan bayar di kasir, yang berada di area pintu masuk. Setelah itu kami perlu menunggu sekitar 15 menit untuk seluruh pesanan kami sampai di meja.
Cobain Cheung Fun Hong Kong-nya!
Makanannya semuanya enak! Beberapa dihidangkan hangat di atas klakat bambu dan beberapa lainnya di atas piring lonjong khas Haka. Tekstur kulit hakaunya lembut dan isian udangnya padat. Pao telur asinnya juga unik karena berwarna hitam pekat dengan isiannya yang lumer saat dibelah dua. Paduan empuknya pao dan isian custard telur asin yang creamy memang nikmat. Lo mai gai dan lumpia udang kulit tahu nya juga tidak kalah nikmatnya!
Tapi dari kelima pesanan, kami mau merekomendasikan kalian untuk mencoba cheung fun-nya karena menurut kami enak banget. Cheung fun yang terbuat dari tepung beras ini teksturnya lembut seperti kwetiau, dilumuri dengan saus manis pedas, kecap asin, dan bawang goreng. Kami memilih yang isi udang dan rasanya… nikmat sekali. Semakin nikmat karena dihidangkan hangat. Menu ini juga merupakan menu yang jarang ada di kedai dimsum biasa, jadi kasih experience baru buat lidah kami.
Harga nya cukup worth it di mana per porsi dimsumnya ada di kisaran Rp 18.000- Rp 25.000. Dan untuk harga minumannya ada di kisaran Rp 5.000-Rp 14.000 per minuman. Di sini juga tersedia makanan berat seperti bubur ayam, stim nasi daging, dan bakmi sapi dengan range harga di kisaran Rp 25.000-Rp 33.000 per porsinya. Menu dan info cabang lainnya bisa kalian cek di sini ya!
