Lagi cari ayam betutu di Bandung? Yuk mampir ke Warung Aji Anom! Warung sederhana ini menyajikan tidak hanya ayam betutu khas Bali, tapi juga bebek betutu, tahu rebus betutu, dan iga kambing bakar.
Dari bermacam-macam pilihan kuliner di Kota Bandung, siang itu lidah kami (gue, Marika, Alban, Feli, dan Cabrina) lagi kangen-kangennya sama masakan khas Bali. Bercita-cita tahun ini bisa liburan ke Bali bersama, kami mulai dari membiasakan cita rasa makanannya dahulu.
Tidak banyak rasanya tempat di Bandung yang menyajikan makanan otentik Bali. Berdasarkan rekomendasi dari Marika, Warung Aji Anom adalah tempat yang tepat! Pertama kali mendengar namanya, cukup asing di telinga.
Rekomendasi Masakan Bali Otentik di Bandung
Sampai di Warung Aji Anom sekitar jam 2 siang, kami langsung menempati meja panjang di depan. Nuansa yang ditawarkan tidak begitu “Bali”, sederhana saja seperti tempat makan pada umumnya. Saat itu hujan baru saja reda, ditambah lokasinya yang berada di seberang taman, membuat kami semakin lapar karena udara yang sejuk. Sambil melihat-lihat menu, pelayan di sana menjelaskan beberapa menu andalan Warung Aji Anom.
“Ayam betutu bisa rebus, goreng, bakar. Bebeknya juga enak.”
Spontan gue langsung terheran dengan pilihan goreng dan bakar. Unik banget! Ayam betutu pada umumnya direbus, tapi mereka punya menu goreng dan bakar. Kami pesan ayam betutu rebus (original) dan bebek betutu bakar sesuai rekomendasi dari mereka. Tak lama kami memesan, mas pelayan kembali lagi dengan membawa sepiring sate lilit isi 6, katanya 3 tusuk Rp. 10.000,-.
Apakah Rasanya Cukup “Bali”?
Sekitar 15 menit menunggu, akhirnya pesanan kami datang. Seporsi ayam dan bebek betutu sudah dilengkapi nasi putih, sambal matah, kecap, dan kuah sayur betutu (pastinya) yang dipisah di mangkok kecil. Pertama, coba dulu yang original. Ayamnya empuk, bumbunya meresap, kombinasi sambal matah dan kuah betutunya pas.
Lanjut ke bebek bakarnya, gas! Secara penampilan bebek betutu bakarnya lebih menggoda, dilumuri kecap. Surprisingly, bebeknya lebih empuk lagi dibandingkan ayamnya. Untuk kesan pertama kalinya gue makan bebek betutu bakar, ini enak!
Seporsi paket ayam betutu, nasi, dan teh dibanderol Rp. 30.000,- sementara seporsi paket bebek betutu, nasi dan teh dibanderol Rp. 45.000,- WORTH IT! Selain jual paketan, di Warung Aji Anom juga bisa beli ayam betutu dan bebek betutu potongan atau ekoran (utuh). Buat wargi Bandung yang kangen masakan Bali seperti kami, wajib ke sini. Kalau suka bebek, jangan lupa untuk pesan bebeknya, ya!
