Tersembunyi di dalam cafe Kisah Manis bilangan Jalan Sunda, Klas Tap Bar bisa dibilang salah satu hidden gem Bandung. Klas Tap Bar merupakan speakeasy bar yang juga memberikan experience bagi pengunjung untuk tap dan menuangkan minuman sendiri. Banyak juga yang meninggalkan ulasan positif sebagai bar yang pas untuk bersantai menikmati cocktail di Bandung.
Setelah menyusuri kafe Kisah Manis dengan warna pastel yang cerah dan ceria, kalian akan dibawa ke dunia yang berbeda saat mendorong pintu berbentuk cermin dan memasuki barnya. Klas memiliki gaya interior retro dengan lampu temaram dan aksen emas, lengkap dengan sayup-sayup suara musik jazz yang melatarbelakangi keseluruhan bar. Rasanya seperti memasuki klub di era roaring 20s!
Pilihan Mocktail dan Cocktail di Klas
Klas menyajikan berbagai original bar drinks dan racikan signature dari tangan-tangan bartender profesional. Kebanyakan dari minuman mocktail dan cocktail di Klas memiliki sweet base. Serunya, kalian juga bisa memesan minuman off menu atau special drinks racikan bartendernya sesuai dengan palet rasa yang diinginkan.
Jangan khawatir, para pelayan dan bartender di sini sangat interaktif, ramah dan informatif. Kalian yang bingung dengan pilihan minuman, butuh rekomendasi atau memiliki permintaan khusus pasti langsung diarahkan oleh mereka. Saat aku dan teman-teman Uncov berkunjung pun pelayanannya sangat cekatan.
Kami mencoba empat jenis cocktail, yakni Clover Club, Klas G&T, Hemingway dan Hail Mary Daiquiri (off menu) atas rekomendasi pelayannya. Clover Club diracik dari campuran roku dan lemon cranberry yang dihias dengan maraschino cherry dan memiliki rasa yang cenderung manis-manis pahit. Sedangkan Hail Mary Daiquiri rasanya asam dan tidak begitu manis dengan hint buah citrus.
Favoritku adalah Hemingway, yakni cocktail racikan Klas yang rasanya asam, manis, fizzy dan segar menggunakan bunga kecombrang yang sangat harum. Nah, kalau gak suka yang neko-neko, cobain Klas G&Tnya yang lebih simple dan ada sedikit aroma bunga. Bisa request untuk tap dan menuangkannya sendiri, lho!
Selalu Berkesan di Setiap Kunjungan
Pengalaman pertamaku saat datang ke bar ini bersama teman-teman perempuanku juga cukup berkesan. Kami disuguhi goodbye drinks (yap, dikasih pas kami mau pergi) dengan rasa rujak buah segar yang merupakan campuran Klas G&T dan ramuan rahasia lainnya. “Ini off menu, [aku] terinspirasi untuk ngeracik rasa ini karena seru lihat kalian di meja nge-rujak [gosip] bareng-bareng,”ungkap bartender-nya.
Rasanya manis masam, semu pedas lada hitam dengan aroma buah dan sedikit aroma bunga. Jadi penutup yang manis dan segar sebelum melangkahkan kaki ke luar bar-nya. Yang tertarik, boleh coba tanyakan minuman ini saat berkunjung ke Klas, ya!
Verdict?
Tempatnya yang tidak begitu besar terasa lebih intim, hangat, dan santai. Suasana bar yang nyaman dan pilihan minuman yang enak, ditambah lagi pengalaman minum yang unik yang cuma bisa didapat di sini. Cocok untuk hangout dan bersantai, Klas jadi rekomendasi hidden bar di Bandung dari kami!
Artikel ini disponsori oleh Program Insentif Pengabdian Masyarakat Terintegrasi dengan MBKM Berbasis Kinerja Indikator Kinerja Utama (IKU) bagi PTS Tahun 2022
Skema: Kegiatan Kemandirian Masyarakat (KKM)
Judul: Kolaborasi untuk Pengembangan Monetisasi Usaha pada Wirausaha Mahasiswa
