Kalian yang kesehariannya work from café atau yang mulai jenuh dengan work from home pasti sering mencari referensi tempat baru untuk kerja dan nugas dengan nyaman. Pas banget, Uncov ada rekomendasi café untuk WFC di Bandung!
Namanya adalah Teapotto, yakni tea house atau kedai teh di Bandung yang menyediakan berbagai macam varian teh dan minuman segar lainnya dengan interior bergaya Japandi. Lokasinya strategis, tepatnya di jalan Bengawan no. 25 Bandung bersebelahan dengan restoran Jepang Nijuugo. Suasananya homey, nyaman, dan tentram, pas buat mencari ketenangan sambil seruput teh yang nikmat.
Café dengan konsep open bar ini punya fasilitasnya lengkap; mulai dari colokan listrik, kursi tempat duduk yang nyaman, wifi, mushola dan toilet yang bersih. Kenyamanannya bikin lupa waktu kalau sudah mampir ke sini. Gak heran lihat beberapa pengunjung yang datang sambil ngeteh sambil laptopan berjam-jam.
Varian Teh di Teapotto
Memang surganya pecinta teh di Bandung, Teapotto punya koleksi teh mulai dari white tea, green tea, black tea, oolong, tisane, tea blend dan juga mixology berbasis teh. Mumpung lagi di tempatnya teh dan karena tidak begitu paham dengan dunia teh-tehan, aku dan tim Uncov meminta rekomendasi teh yang harus dicoba dari Teapotto. Kami diperkenalkan dengan tiga menu favorit:
Neutger (kependekan dari Haneut Seger—hangat segar) merupakan salah satu varian tea blend dari koleksi Iéu Bandung Tea dari Teapotto yang terbuat dari campuran black tea dengan rempah cengkeh, jahe, kayu manis, kapulaga dan masih banyak lagi. Ada sensasi hangat dengan aroma rempah manis yang lembut. Cocok banget untuk yang suka dengan wewangian rempah!
Galaxy Hibiscus, minuman mixology yang satu ini terdiri dari bunga telang, sirup mint homemade dan air soda. Segar, asam, manis dengan sensasi dingin di lidah karena sirupnya. Ada aroma hibiscus yang menyegarkan dan warnanya menarik.
Blue Banyu, minuman mixology dari bunga rosella, telang, dan lemon ini jadi pengalaman menarik! Awalnya minuman ini warnanya biru, setelah ditambahkan air lemon ada reaksi perubahan warna menjadi ungu yang cantik. Rasanya mirip seperti teh lemon namun dengan tambahan aroma bunga yang memenuhi palet lidah.
Oh iya, selain untuk ngeteh di tempat, Teapotto juga menyediakan loose leaf maupun tea bag yang bisa dibawa pulang pengunjung, lho! Jadi bisa seduh sendiri di rumah!
Cicip-cicip Menu Peneman Teh
Rasanya kalau ngeteh doang ada yang kurang. Iya, kurang ada yang bisa dikunyah haha! Untungnya di Teapotto banyak menu dengan porsi yang cukup memuaskan yang bisa jadi peneman ngeteh di sini. Kami pun cobain mulai dari camilan yang manis-manis dan asin gurih, semuanya gak ada yang mengecewakan.
Untuk teh dengan rasa yang sedikit kesat, pekat dan pahit enaknya ditemani dengan makanan manis seperti milles crepes. Wajib cobain yang rasa original! Kalau ingin lebih kenyang lagi, kalian bisa cobain salah satu varian toast di sini. Karena tema-nya sedang teh-tehan, kami cobain juga varian toast Okinawa Royal Milk Tea yang dilapisi dengan saus royal milk tea, brown sugar, dan keju. Rasanya gurih manis sedikit seperti karamel, rotinya empuk di tengah, tiga tier, bisa buat sharing bareng teman!
Untuk minuman mixology yang rasanya cenderung manis segar, bisa dibarengi dengan camilan seperti dimsum, chicken popcorn atau buffalo tofu yang disajikan dengan saus asam manis pedas. Jangan lewatkan buffalo tofu-nya! Tekstur lapisan luarnya garing, rasanya enak, ada aroma smoky seperti daging dan gak kaya tahu (bingung gak? Aku juga.) Agak bahaya kalau sambil laptopan soalnya pasti gak kerasa tangannya bakalan sibuk ngambilin tofu dibanding ngetik :))
Pentingnya Edukasi Soal Teh
Setelah ngobrol-ngobrol, ternyata ada satu yang unik dari Teapotto, yakni misinya untuk mengedukasi masyarakat soal teh di Indonesia. Ada begitu banyak jenis teh di Indonesia yang memiliki citarasa dan kekhasan yang belum tereksplorasi secara menyeluruh, meninggalkan begitu banyak potensi yang tidak digunakan secara maksimal dari sektor industri ini. Terlebih juga karena adanya tren minuman lain yang lebih populer di kalangan masyarakat khususnya kawula muda, minuman teh belum memiliki banyak peminat yang antusias.
Kebanyakan masyarakat luput kalau sejarah ngeteh mengakar pada budaya dan geografi di Indonesia. Bandung sendiri merupakan kota priangan yang dikelilingi oleh perkebunan teh yang sangat luas. Sejak zaman kolonial, pabrik teh di Kota Bandung sudah menjadi ikon dan turut berkontribusi pada pembangunan kota. Kualitas teh dari Bandung dan daerah lainnya di Indonesia yang dihasilkan umumnya tidak kalah bagus dengan produk dari luar negeri. Berawal dari kesadaran itulah, Teapotto didirikan untuk menjadi tempat yang menyediakan berbagai teh kualitas terbaik dari perkebunan teh di Indonesia, khususnya dari Jawa Barat.
Baru-baru ini Teapotto menghadirkan koleksi varian tea blend yang terinspirasi dari sejarah dan kecintaan terhadap kota Kembang ini. Namanya adalah Ieu Bandung Téa, terdiri dari lima tea blend yang bertemakan suasana kota Bandung yang sangat nostaljik. Cocok untuk dijadikan buah tangan untuk orang tercinta!
Event Seru di Teapotto
Sebagai salah satu cara mengedukasi masyarakat, Teapotto suka menggelar acara seru yang bisa diikuti. Beberapa kali Teapotto membuka tea class untuk mempelajari jenis, asal, dan cara brewing yang berbeda-beda. Setiap tahunnya Teapotto juga membuka program internship yang dikhususkan bagi anak muda yang ingin mempelajari teh lebih dalam. Selain itu, Teapotto juga sering menghadiri dan berpartisipasi dalam acara seperti Indonesia Tea Culture yang baru digelar di Jakarta Januari 2023 lalu.
Nah, di Bulan Februari ini, Teapotto lagi mengadakan promo All You Can Drink dengan pilihan minuman teh yang beragam. Konsepnya cukup menarik, selain mendapatkan makanan pendamping dan menu teh yang sudah tertulis, pengunjung juga bisa mencoba untuk mix minumannya sendiri dari pilihan yang tersedia! Acaranya diadakan mulai dari tanggal 20-28 Februari 2023 ini. Yang penasaran, catat tanggalnya, ya!
Berkunjung ke Teapotto merupakan pengalaman menarik. Selain bisa rileks sejenak sembari menikmati berbagai varian teh, tapi juga mendapatkan insight baru seputar teh dan industri teh Indonesia. Fix jadi rekomendasi tempat ngeteh di Bandung yang nyaman untuk kerja! Untuk info lebih lanjut, bisa cek IG-nya di @teapotto.id!
